MANUAL APLICADO DE GASTRONOMIA CIENTIFICA

Autor: KOPPMANN, MARIANA

Sección: GASTRONOMÍA - Cocineros y Recetas

MANUAL APLICADO DE GASTRONOMIA CIENTIFICA

MANUAL APLICADO DE GASTRONOMIA CIENTIFICA

23,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
CLUB SIGLO XXI
Publicación:
01/10/2024
Colección:
CIENCIA QUE LADRA...
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MANUAL APLICADO DE GASTRONOMIA CIENTIFICA

Editorial:
CLUB SIGLO XXI
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-987-801-349-7
EAN:
9789878013497
Nº páginas:
272
Colección:
CIENCIA QUE LADRA...
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
23 mm
Ancho:
16 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocineros y Recetas

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